「大寒む小寒む 山から小僧が飛んできた～♪♪」
こんな歌を思い出して思わず口ずさんでしまう冷え込み。
寒くなれば断然身体が温まる条件を備えているおでんや
鍋物類が夜の食卓の主流になる。
しかし、鍋物に欠かせない白菜の値段が相変わらずの
高値で簡単には買えない。
１玉１００円で買えた年もあったが、昨年からは４００円
前後と完全な高止まり。
夏の暑さで野菜価格の値上がり率が公表されていたが
白菜は左程値上がりしていない数値だったが、もともと
ベースになっている価格が高い基準条件を備えていた
からのことであって、値上がり率以前の問題だ。
しかし、高い高いと言っていても韓国の実情は桁外れだ。
韓国では今が、コメよりの大事であり、無くては過ごせない
必要性を備えたキムチの仕込み時。
少雨や夏の高温も禍して１玉が１２００円以上の高値を
付け、暴動になり兼ねない状況に。
日本と同様に敬遠していた中国をに、背に腹は換え
られぬと多量に緊急輸入したため、今度は中国では
漬物を仕込む時期に高騰したと大騒ぎになっている。
政府の関税撤廃など積極的な介入で、例年の３倍程度の
３～４００円レベルまで下がったが、キムチがないと
夜も明けぬ国柄だけに白菜への思いは尋常ではない。
「備えよ常に！ 備えあれば憂いなし」ですね。
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