中国 食糧３５００万トンが無駄に

備えよ常に！　備えあれば憂いなし ユリのある静物







最近は可なり改善されたとするが中国で昼食に

入ったレストランで先ず驚くのは、真昼間から

部屋から聞こえてくる宴席の賑いやカラオケ。

実際、うっかり昼食前に会社を訪問したりすれば

その日、一日は棒に振ることになる。

組織の上のクラスの人は終日宴会に備えた体制を

取っており、仕事イコール接待であり宴会だ。

このクラスの人の健康状態は急激に悪化しており

メタボ化が進み、糖尿病患者が激増している。

連日、飲みまくり食べまくる日が続くので病気に

ならない方が不思議だが、それ以上に食べ残しに

よるおびただしい食料の無駄だ。

習近平総書記は今年１月に、党幹部に対して

大量の食べ残しをする習慣を止めるように指示。

だが、常にテーブルを料理で埋めるのが接待を

する側にとってはメンツの問題なのだ。

台湾では、私は犬を飼っているからと言って、

余った料理を持ち帰ることが一般化していたが

日本では、昔から持ち帰りは習慣になっている。

だが、現在でも日本では結婚式場で１５％、宴会で

１０％程の料理が食べ残しになっている。

だが中国では、年間約３兆円分、２億人分の食料が

無駄になっているとするから桁が違う量だ。

　備えよ常に！　備えあれば憂いなし 　

　健康と安心のメタボへの備えは？





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