かって、中国社会で大きな問題になった
下水から流れ出て来た廃油を採集して、
再製後に食用油として販売する[地溝油
(ドブ油)]が、再出現しているというのだ。
[地溝油]は、料理店や家庭から捨てられた
食用油だけでなく、町工場からの機械油や
ディーゼルオイルが表面に溜まって浮いて
いる下水溝から、マンホールの蓋を開けて
汲み取って、食用油として再製販売され、
料理店などで再利用されて、健康を害する人が
続出した事件で、大きな社会問題となった。
現在でも、[地溝油]の採集や再製は、一部で
組織的に行われ、専ら、バイオ燃料や石鹸、
ゴム、化粧品などに再利用されている。
だが、この食材用には適さない地溝油が
安価な食事を求める人たちに、安い食事を
提供するために、再び使用されるように
なっているとの指摘が出されているのだ。
四川省成都市市場監督管理局は、深夜に
マンホールから半湯を回収している3人組を
摘発し、もし、食用油に再利用する目的
だったら処罰すとかたっている。
下水油が再利用されているとなれば、外食で
安い食事をとっている人にとっては大問題。
自分だけ良ければ、他人はどうなっても良いと
する、最低の社会のルールすら守れない人が
出てくる世の中に嘆きの声。
備えよ常に！ 備えあれば憂いなし
健康と安心のメタボへの備えは？
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