昔から語り継がれて来た教訓に「腹八分目に
医者いらず」という言葉がある。
江戸時代の儒学者･医者である貝原益軒が、
83歳の時に著した健康に関する指南書の
[養生訓]に記されている[珍美の食に対すとも、
八九分にてやむべし。十分に飽き満つるは
後の禍あり]という言葉が由来する。
益軒自身が虚弱体質だったため、生涯に
わたって養生に努め、その実体験に基づいた
健康法で、当時、平均寿命は40歳代で60歳を
迎えれば家族で盛大なお祝いをした時代。
そのような時代に、益軒は85歳まで生きた。
最近、過食が心臓発作の発症リスクを高める
可能性があるとして、警鐘が鳴らされている。
海外では、日本同様に大食いが、100ｍ競争の
ように、体力を競う競技のように持て囃され、
見ているだけで嫌悪感を憶えることがしばしば。
2024年には、フィリピンとエルサルバドルで
大食い系のタレントが、番組出場後に心臓
発作で急死したことが報じられた。
心臓専門医は、「危険因子のある人では、
過食が心臓に負荷を与え、発作を誘発する
おそれがある」と警告している。
心臓学会での発表では、通常を大きく上回る
量の食事を摂取した後、2時間以内の心臓
発作リスクが最大4倍に上昇したとの報告も。
また別の研究発表では、過食や運動不足により
内臓周辺に脂肪がつく[内臓脂肪型肥満]は
老けて見えるだけでなく、免疫老化を加速させ、
糖尿病や脂質異常、高血圧が進行させて、
心筋梗塞、脳卒中、心不全、死亡の危険性が
数倍高まり、平均余命もなるとする。
過食が早めるとする免疫老化とは、加齢に
伴って免疫細胞がおこす機能異常のこと。
免疫老化が進むと、感染症に対する抵抗力の
低下や、過剰な炎症反応、糖尿病や心血管
疾患の発症頻度の増加の原因となる。
過食は、身体の機能の老化も早めるのだ。
備えよ常に！ 備えあれば憂いなし
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