アイリス 油絵
大地震の影響を受けて、東北から関東地方に
立地する乳製品加工工場が被災してたために
乳製品、とりわけヨーグルトが店舗の棚から
消える事態が発生した。
関西地方でも、製品を関東に送るために同様の
事態が発生し、現在でも品薄状態が続いている。
このヨーグルトには整腸作用があるだけでなく、
３０分の速歩後に摂取すると血液量が増加して、
熱中症などに備える体力作りに効果的なことが
証明されたとニュースになっていた。
更に、最近の研究で明らかにされたのは、食物
繊維と一緒に取ると善玉腸内細菌の働きで
体内のエネルギーバランスを調整する役割を
果たしていることが明らかにされている。
過食などによる栄養過多の場合には、交感神経を
刺激して余分な栄養分を消費させる働きをし、
逆に飢餓状態の時には、エネルギーの消費抑制の
働きをする効果を備えていることが判明。
メタボ予防に効果的だけでなく、熱中症対策にも
良いとなれば、ヨーグルトの品薄状態は、当分間
解消されそうにないことに。
「備えよ常に！ 備えあれば憂いなし」ですね。
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