14億人の国民の内、農村人口は40％余、建国
時には9割が農民であったから半減以下に。
それだけ、人口は2･6倍に増えたが、その分
生産性の向上で賄ってこられたが、建国時には
食糧の輸入はなかった。
現在、年間1億3000万トンの食糧不足になって
おり、これは2億2000万人の人口を養える量。
日本ほど極端なことはないが、ほぼ15％の人の
食糧を輸入に依存していることになる。
政府が発表する統計の食糧自給率は、毎年95％
だったが2020昨年になって、突如、党中央の
食料増産の号令や習近平の食事で無駄を出すな、
食べ残しをするな、果ては食事客に体重測定を
させて、体重に応じた食事量にすることを
勧める活動までに及んだ。
穀類の不足は、肉食の普及で飼料として
大豆やトウモロコシが大量に消費されるように
なったことや毎年発生する天候の不順、洪水や
かんばつ発生による不作がある。
加えて、農村部の高齢化も深刻化。
一人っ子政策の影響で、農村の働き手不足、
社会保険や医療、教育費などで現金収入が
必要となるための若手の都市部への流出。
更に、地方政府の財政源となる農地の宅地化や
工場用地への転用の加速化、大規模開発。
そこに輪をかけて深刻化させているのが、
化学肥料の過剰使用による土地の硬化や酸性化
などによる劣化が甚だしく単位収量が低下。
また、野放図な工場誘致、建設に伴う排水や
廃棄物によるカドミウムなど化学薬品による
重度の土壌汚染。
2014年の重金属汚染調査では、土壌全体の
16％、農地に限ると19％が深刻な汚染状態に。
これでは、幾ら増産命令を出しても、年々
減産となるだろうし、現実、ここ数年の食糧
生産量は6億5000万トン程度で頭打ちに。
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