名古屋大学の研究グループは、マウスを使った
実験で脳の海馬にある「ガーディン」と呼ばれる
タンパク質がリン成分と結びつくことで記憶が
形成され、維持されることを確認した。
海馬の細胞中にはガーディンのほか、ＢＤＮＦや
ＮＭＤＡ受容体などのタンパク質を備えており
それらのタンパク質の間を電気信号が伝わる
ことで記憶が形成され、維持される。
これらの様々なタンパク質の中でも、細胞中の
リンと結合して、活性化したガーディンが電気
信号を仲介する重要な役割を果たしていた。
タンパク質特定で認知症の新薬開発が期待される。
一方、九州大学のグループは、記憶が失われて
発症するアルツハイマー型認知症になる確率が
食生活で牛乳や乳製品を多く取り入れている人
ほど低いということが判明したと発表している。
福岡県久山町の60歳以上の住民約1000人から
約17年間に亘り、食事内容の聞き取って牛乳や
乳製品が備える健康への影響調査を行って来た。
その結果、牛乳や乳製品を積極的に摂っている
いる人は、摂らない人に比べてアルツハイマー型
認知症になる確率が約4割低い結果が得られた。
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