スギの木はスタンバイ完了

赤いアステイルベ　　油絵　　１０号





温かいので少し遠くの森周辺まで足を伸ばした。

この季節からは気になるスギ花粉情報。

南の方では、既に飛び始めたという情報。

中部以北は、まだ大丈夫だということで、花粉用の

マスクの備えもなしに様子見に。

夏の鮮やかな緑色の葉も、寒さで茶色く変色して

おり、たくましさすら感じる。

枝先にはいっぱい胞嚢を付けている。

３ｍｍから５ｍｍ程度の胞嚢一つの中に３０万とも

４０万ともいわれる花粉粒子が入っている。

花粉一つが20μm～40μm（マイクロメートル）と

非常に小さな粒子だが、これが煙か霧のように

舞い上がって襲ってくる。

胞嚢を圧し潰してみたが、飛散時期までは、まだ

少しは時間がありそうだが、山の斜面のあちこちに

仁王立ちになっているモンスターが見える。

攻撃に備えてスタンバイ完了のようだ。

温かな陽気はうれしいが、悪魔軍団に蹂躙される

日が来るのは辛い。

大陸の内モンゴルでは黄砂も舞い上がり、日本を

狙っており、万全の備えが欠かせなくなる。

　「備えよ常に！　備えあれば憂いなし」ですね。
　
　健康と安心のメタボへの備えは？







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小麦価格はまだまだ上がる

黄色いアステイルベ　　油絵　　１０号




４月から小麦の政府売渡価格が１８％あがる

ことが決まり、昨年１０月に続く値上げに。

小麦の国際価格が２倍にもなっていることが原因

だが、これまでの値上がり要因は、中国を始めと

する新興国の需要の増加に加え、主要生産国の

ロシアやオーストラリアの自然災害によるもの。

続く中、中国の大規模な干ばつの影響。

中国は年間１億トンの小麦生産力を備えている

ダントツの国ながら、洋食指向など生活水準の

向上などで、今では純輸入国になっている。

１３億人を超える国民の胃袋を満たすために

増加する小麦の輸入量の自然増が並みでない。

加えて、世界一の生産国で起こっている非常に

深刻な干ばつがある。

山東省から河南省にかけて、国内生産の２/３を

占める穀倉地帯で、４か月も雨が降っていない。

冬小麦の収穫減は避けられず、また、このまま

雨が降らなければ、春撒きの小麦にも大きな

影響が出ることが避けられない。

有り余る金で世界中から小麦を買い漁ることは

必至の成り行きで、小麦の国際価格はまだまだ

上がり続ける要素を備えている。

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氷河が消えてゆく

子供たちの音楽会　　油絵　　１０号

ヨーロッパの観光名所、アルプスの氷河が１００ｍ

以上も後退したというニュースがあったが、世界の

屋根と呼ばれているチベット高原の氷河にも、同じ

ように氷河が消えてゆく現象が起こっている。

中国地質調査局の調査では、過去３０年間、年

平均で１３０平方キロもの広い面積の氷河が消滅

し続けているとことが判明したという。

これは広い氷河面積を備えているチベット高原の

周辺の１０％、中央部の５％が消滅したことに

なり、近年消滅のスピードが早まっているという。

これは、地球温暖化の影響によるものであるのは

明らかだが、一方の海の方では、海水の温暖化で

サンゴの生息地が年々北上している。

昨年の観測では、２０年前には種子島付近が北限

であった、枝状サンゴの「スギノキミドリイシサンゴ」

が五島列島近海で発見されており、年平均で１４

Ｋｍものスピードのなるという。

また、２００５年にラムサール条約に登録された

テーブルサンゴの「クシハダミドリイシサンゴ」など

の群落は、数年間に登録地から４０Ｋmほども

離れた地域生息が観測されている。

この間に海水温度が１度ほど上昇した結果だと

判断されている。

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やっと出来たトランス脂肪酸指針

卓上の花　　油絵　　１０号





欧米や韓国では、早くから食の安全性に備えて

使用が規制されてきたトランス脂肪酸について

やっと消費者庁が指針をまとめて発表した。

トランス脂肪酸は、マーガリンや菓子の材料として

使用されるショートニングに含まれており、これを

摂取しすぎると悪玉コレステロール（ＬＤＬ）を増加

させる性質を持っている厄介者。

悪玉コレステロール（ＬＤＬ）は心筋梗塞や脳梗塞を

引起す原因となる危険性を備えている。

ショートニングは洋菓子やてんぷらなどの揚げ物の

サクサク感やパリパリ感を出すために使用される。

今まで日本では規制がないのを良いことに、野放し

にされて来た日本の実情が指摘され、昨年、消費

者庁が検討会を立上げて、このほど指針が出た。

内容はタンパク質や炭水化物と同列に成分表示を

するということで、１００グラム当り０．３グラム以下

は含まないとする扱いに。

マーガリン協会に圧されたのか食品成分と同列に

表示するとは、消費者庁はどっちを向いているのか。

健康に対して悪影響を備えている成分なら、「毒性」

があると消費者に知らせるのが仕事ではないのか？

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小麦価格が２倍に

花と花瓶　　油絵　　１０号





日本では小麦は政府が全量輸入して、在庫量との

兼ね合いで製粉会社などへの売り渡し価格を

決定しているため、世界で相場価格が２倍になった

から直ぐに値上がりにはならないが、遅くても

半年後には価格上昇に跳ね返ってくる。

通常の売り渡し価格は念２回、４月と１０月に改定

されるので、末端の加工業者は気がかりだ。

このため、夏ごろからはパンや麺類の値上がりは

避けられそうにない。

デフレの中、容易に食料品価格の値上げは行えず

値上げに備えた厳しいせめぎ合えが続きそうだ。

一方、国際価格がストレートに反映されることに

なっているガソリン価格は、中東情勢、特に産油

国であるリビアの混乱は、たちまちヨーロッパを

直撃しており、北海ブレント原油先物価格が１バレ

ル１０８ドルを突破し、ＮＹの原油先物相場で指標

のＷＴＩ価格が、一気に８ドルも上昇し９８ドルを

付けて、情勢次第では更なる上昇の可能性も。

既にバーレーンの混乱の影響は日本にも及んで

おり、食品に加え、石油ショックに対する備えに

怠りなきことを政府に願いたいのだが、大丈夫か？

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シェパードに負けないチワワ

早春の里川　　油絵　　１０号





１５年余り前の阪神大震災の際に、イギリスやフランス

から災害救助犬が救援隊と共にやって来てくれて、

被災者捜索に活躍してくれました。

シェパードなどの大型犬で、使命を帯びたその姿は

威厳を備えていて、たくましく思ったものです。

救助犬の種類には、一般的にシェパードやラブラドール・

レトリバーなどがお馴染みで、大型犬が一般的です。

こうした大型犬には、他の犬種に比べ特別な嗅覚などで

能力を備えていることでもないようです。

先ごろ、奈良県警察本部で災害や事件捜査で活躍する

警察犬を選ぶ審査で、チワワが選ばれています。

来年から１年間の間、災害や事件現場に派遣されて

捜査に従事するとのことですが、チワワの身体の小ささを

生かし、大型犬では入れない狭い空間や隙間に入って

活躍してくれることを期待されています。

シェパードを連れた捜査隊員と並んで、ポケットから

顔を出しているチワワを連れた隊員が現場にいる情景を

思い浮かべると和みを憶えます。

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韓国 口蹄疫蔓延の非常事態

水牛の音楽隊　　油絵　　１０号




日本では全国各地で散発する鳥インフルエンザの

発生に、養鶏業者は感染の備えに戦々恐々だ。

北から渡って来る野鳥が運んでくるウィルスが

どこで感染源となるかがつかめない。

ハクチョウが死んだ、ハヤブサが、カモが、更には

フクロウが死んでいたと野鳥のニュースが続く。

韓国でも同様に北からの渡り鳥のコースになって

いるために、鳥インフル感染阻止に追われている。

しかし、もっと深刻なのは、全国規模に感染が

拡大してしまった口蹄疫との戦いだ。

既に、３３０万頭を超えるウシやブタが殺処分され

埋却に備えた適地探しが困難になっているほど。

更に、ブタ肉不足までに及び、三枚肉が７割も

値上がりしたため、政府は暫定的に２５％の関税を

撤廃すると発表している。

埋却地の管理状況も問題を引き起こしており、道に

血液が染み出しているとか、悪臭がひどい、果ては

水道水が汚染されてしまているとか、畜産農家だけ

でなく、一般市民の生活空間にまで問題が及んで

来ており、安全な生活環境維持に備えるために

役人も現場点検などに追われる状況に。

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食料品価格の高騰続く

欄干と紅葉　　油絵　　１０号




スーパーをのぞくと野菜の値段が高いので込める

とボヤイテいる人が多い。

高止まりしたままで、冬ものも値段が下がらない。

日本の場合は、大雪など気候の関係からだ。

世界銀行の発表では、ここ３ヶ月間ほどの間に

コメ、ムギなどを含めた食料品価格が１５％も

値上がりしている。

特に深刻なのは、小麦が２倍に、トウモロコシが

７割も上昇していることだ。

小麦は昨年、ロシアが干ばつ被害後、食料不足に

備えた輸出禁止措置が引き金となり、昨年末から

オーストラリアの穀倉地帯での大洪水、更には

中国での干ばつによる不作予想などが重なって

金余りを映して、投機資金が相場をあおっている。

世界的に貧困層も増加して来ているため、世界

銀行では、２月１８日から開催されるＧ２０では

目前に迫っている食料危機に備えて、各国が

食料価格安定化のために協調を呼びかけている。

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東京で今冬の初積雪

子供たちの四重奏　　油絵　　１０号




バレンタインデーの夜になって雪になった東京では

帰りが遅くなったサラリーマンが駅頭で、降りしきる

雪に戸惑っている姿があった。

翌朝、ニュースでは今冬、東京は初積雪、１ｃｍを

伝えていたが、すっかり雪化粧した都内の景色が

繰り返しテレビ画面に登場していた。

雪道に慣れていないことや、備えが出来ていない

人が多いためか、病院に運び込まれた人が４０人

程も出たというから、雪とは縁のない街なのだ。

気象庁では、雪にはならないと予報していたのが

夜になって雪にかわったので、夜の８時過ぎに

積雪予報を出すドタバタも話題に。

同じ積雪でも、４か月ほども雨の無い中国の東北

地域は水不足から、作物に被害が出ている。

食料不足が伝えられる中、春小麦の作付にも

支障が出ると心配されている。

こんな中、北京で待ち焦がれた雨が初雪に。

これも、余りの干天続き解消に備えた降雨ロケット

７００発以上を打ち上げた賜物。

今では、降雨ロケット打ち上げは、日常的に。

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未知の恐竜の正体が判る

樹氷　　油絵　　１０号







昨年東京で開催された恐竜展で、化石の正体が

不明のため未知の恐竜とされ関心を呼んでいた

化石がありました。

最近になって、研究者が発表したところでは、

中生代初期の三畳紀に当たる２億３０００年ほど

前に生息していた恐竜であることが判明。

首の骨の形状や指の長さなど肉食恐竜の特徴を

備えていることから、後の時代の大型肉食恐竜の

「ティラノサウルス」の祖先に当たると発表。

白亜紀の恐竜時代末期に生息し、体長が１３m程も

あった「ティラノサウルス」も、この当時は大きさは

１ｍ２０ｃｍぐらいと非常に可愛いものでした。

年初には、丹波龍の故郷で体験学習で掘り出して

いた豆粒ほどの化石が、１億１０００万年程前に

生息していた鎧龍の化石であることが判り、発掘

した小学生を喜ばせています。

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ウナギの完全養殖に光明

山の黄葉　　油絵　　１０号




多くの日本人にとって、おいしいウナギを安心して

いつでも安価に口にできｆればうれしいことだ。

しかし、ニホンウナギは幾つもの謎を備えた生物で

山の中の田や池で見つかっても、いつ、どこから

やって来たのか長い間判らなかった。

夜、道で”ウナギを拾った”という人も居る。

やがて海で生まれて川を遡って来るのが判ったが

今度は、どこで生まれるのかも長い間謎だった。

海辺でシラスウナギを採って養殖を始めた歴史は

古く１２０年もの歴史を備えている。

だが、成魚から卵を取り出して孵化させることは

出来ても成魚まで育てることは困難だった。

この成魚の卵を人工ふ化させて成魚にする完全

養殖に成功したのは１０年ほど前のこと。

現在でも、完全養殖は生存率が非常に低く養育の

、
困難さとコスト高の問題を抱え採算性には程遠い。

近年やっと突き止めた産卵場所のマリアナ諸島

海域の水深２００ｍの深海で、受精後３０時間ほど

経った卵を３１個採集することに成功した。

この成果は、完全養殖サイクルのネックである

孵化から稚魚までの養育上の問題点の解決の

糸口になる可能性を備えていると期待されている。

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ウバザメが捕まる

マダガスカルの夕日　　油絵　　１０号




館山沖でウバザメが定置網にかかって引き上げ

られたニュースが流れていた。

全長８．５ｍもある大きさで、ウバザメはジンベイ

ザメに次ぐ魚類では２番目の大きさ。

なぜ名前がウバ（姥）ザメなのかと調べたら、体の

横に数多く備えているエラが皺のように見え、ここ

からお婆さんを連想してウバザメと呼ばれる。

山陰で水揚げされる深海魚のババアの方は、顔の

様相からババアと呼ばれているが、なべ料理に

すると非常に美味なので、最近は人気が高い。

呼び名もババアでは聞こえが悪いと、地元では

「ばあちゃん」と呼び名を変えて貴重な魚に出世。。

ウバザメもかっては日本近海にも多くいたようだが

乱獲の結果、今では保護種に指定されている。

ひれや尾は中華料理の材料に、身は食用や魚粉、

皮は加工用に、大きな肝臓は油に、またサプリ

メントの原料にと昔から多様な用途を備えた魚と

して貴重であったのだ。

大きな図体をしていながらジンベイザメと同様に

大きく口をあけて、プランクトンなどの小さな生物を

口から吸い込み、体側に備えらているエラで濾し

取って食べていて、人間には無害な大魚だ。

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未知の恐竜の正体が判明

樹氷　　油絵　　１０号





昨年東京で開催された恐竜展で、化石の正体が

不明のため未知の恐竜とされ関心を呼んでいた

化石がありました。

最近になって、研究者が発表したところでは、

中生代初期の三畳紀に当たる２億３０００年ほど

前に生息していた恐竜であることが判明。

首の骨の形状や指の長さなど肉食恐竜の特徴を

備えていることから、後の時代の大型肉食恐竜の

「ティラノサウルス」の祖先に当たると発表。

白亜紀の恐竜時代末期に生息し、体長が１３m程も

あった「ティラノサウルス」も、この当時は大きさは

１ｍ２０ｃｍぐらいと非常に可愛いものでした。

年初には、丹波龍の故郷で体験学習で掘り出して

いた豆粒ほどの化石が、１億１０００万年程前に

生息していた鎧龍の化石であることが判り、発掘

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新燃岳の火山灰が絶海の孤島に

ハワイの夕日　　油絵　　１０号




東京から南東へ１８００Ｋｍの絶海に、日本の

最東端になる南鳥島がある。

三宅島や父島と違って、サンゴ礁が隆起して出来た

海抜が８ｍほどしかない平坦な島。

ここに自衛隊の駐屯所や気象庁の観測所などが

あり２０人ほどの人が駐在している。

国防や海洋・気象観測など重要性を備えた場所だ。

のんびりとした環境の良いところと思えそうだが

一度、大型台風でも来れば島全体が波に呑み

込まれてしまうので緊急避難せざるを得ない。

この観測所で霧島連山の新燃岳の火山爆発に

より吹き上げられた火山灰が観測されている。

２４００Ｋｍほども離れた南鳥島まで２日間ほど

かけて飛んで来たらしい。

一方、北九州では中国の正月春節ごろから空が

どんよりと曇った空模様になった。

観測では、通常は大気中に５万個程度である

微粒子が、１０倍も含まれており、分析の結果

人体に非常な危険性を備えた硫酸塩などである

ことが判明し、外出にはマスクの着用が必要に。

五島列島でもしばしば問題を引き起こしている

中国からの毒ガス攻撃なのだ。

火山灰も厄介なら、この毒ガスは更に厄介だ。

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鳥インフル・ウィルス広がる

白樺林　　油絵　　１０号




日本海側で鳥インフルエンザで死んだ鳥が発見

されてから、出水でツルにも強毒性のＨ５Ｎ１型の

各所に飛び火し、１１例にもなってしまった。

更に、徳島ではフクロウ、宇部市では公園の池の

コハクチョウからもＨ５型の強毒性のウィルスが

検出され、飼育されている鳥たち４００羽が犠牲に。

強毒性を備えた鳥インフルエンザウィルスＨ５Ｎ１が

鳥からヒトに感染して、世界で２００９年に３２人が

２０１０年には２４人が亡くなっている。

一旦感染すると、５０％以上の人が死ぬ非常に

高い死亡率を備えている。

中国でも、過去２年間に５人が死亡している。

今、世界が恐れているのは、鳥からヒトに感染した

ウィルスの細胞が変異して、ヒトからヒトに感染

するようになることだ。

鳥インフルエンザが人から人へと感染し、半数の

人が死亡する事態は、想像するだけでも恐ろしい。

だが、渡り鳥たちによって運ばれてきた強毒性を

備えたウィルス汚染が、渡り鳥の故郷、シベリアの

湖沼地帯に広がっていると推測されている。

となれば、今年のような事態が毎年発生する上に

ヒトに伝播するウィルスの変異の可能性は高まる。

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危険性増す新型インフル

東尋坊　　油絵　　１０号




この冬のインフルエンザのピークに差し掛かって

いますが、テレビで新型インフルエンザが、思わぬ

危険性を備えていることが報じられていました。

一昨年から流行し出した新型インフルエンザに

対する対症法については、厚労省の指導で感染が

疑われる患者に対しては、他の来院者への感染

防止に備えて、来院時に分別することでした。

その際の新型インフル判定の基準として、先ず、

体温が３８度を超えていることと問診。

次いで、鼻腔内の粘膜を採って簡易検査を行い、

新型インフルエンザウィルスの有無の検査。

この二つのステップを経て新型インフルか否かの

判定が下されてきました。

しかし、この冬に入って発生しているインフルの

約半数は新型インフルですが、これ以外に季節性

インフルと判断された患者に、少なからぬ新型

インフル患者が存在していたことが判りました。

患者の中には重篤化したり、手遅れで死亡した

人も居ることが判っています。

原因は体温がは３７度台であったことやウィルスが

簡易検査では見つからなかったが、既に肺に入り

込んでいる症例があったことです。

息苦しさや倦怠感がひどい場合は、出来る限り

早く診察を受け、新型インフルの感染を疑って

早期に治療を受けることが必要になりました。

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寿司屋からマグロが消える？

花畑と青い山脈　　油絵　　１０号





お寿司屋に行けば一番人気がマグロで、回転

寿司屋で子供を呼込む決め手として、メニューの

重要性を備えている。

乱獲で資源の減少が甚だしいマグロは、既に

絶滅が心配される絶滅危惧種リストの記載種だ。

今年初めに、捕獲量の大半を消費ししている

高級魚のクロマグロの捕獲制限案が国際会議

で採択され、大きな衝撃が走った。

世界で捕獲されているマグロ、２００万トンほどの

うちの１/４は日本人が食べており、クロマグロに

至ってはほとんどが日本向けになっている。

魚の養殖の分野では、今一番の注目が、この

クロマグロの養殖で、近畿大学が成功している

養殖マグロは、近大マグロと呼ばれて大人気だ。

更に、近大では、親から採卵・孵化させて養殖し

成魚に育てて、更に採卵・孵化という完全養殖に

成功している。

アグロや幼魚のヨコワの捕獲が出来なくなる時に

備えて養殖マグロの産業化が進められている。

マグロフアンの子供たちのためにも、安価で

口にできる養殖マグロの普及が待たれている。

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