子供たちの四重奏 油絵
ウシの伝染病で最も恐ろしいのが、ＢＳＥと
呼ばれている牛海綿状脳症だ。
一般には狂牛病と呼ばれて、脳が空洞化して
行動機能が損なわれて最後には立てなくなる。
クロイツフェルト・ヤコブ病と同様で、人間にも
食べ物などを通じて体内に入ると発病する。
ウシのＢＳＥと同じ症状を備え、羊に発症する
伝染病の「伝達性海綿状脳症（スクレイピー）」に
感染して死んだ羊が福岡県の牧場で見つかった。
このスクレイピーは、人間には感染しないとされて
いるために、ウシ程に騒ぎが大きくなっていない。
牧場では他の羊が感染していないかを検査し
感染していれば殺処分にする方針。
しかし、ＢＳＥと同様に人に感染する可能性を
これから夏場にかけては、ジンギスカン料理が
盛んになる時期だけに、消費者も気になるところ。
「備えよ常に！ 備えあれば憂いなし」ですね。
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